مواد اولیه: زیره

آبگوشت بزباش

وای که چه انتخابی! آبگوشت بزباش… اسمش که میاد، بوی پیاز داغ و سبزی‌های تازه توی خونه می‌پیچه. این فقط یک غذا نیست؛ یک خاطره‌ست، یک دورهمی گرم زیر سقف مادربزرگ‌هاست. فرض کن داری یه دیگ پر از گنج می‌پزی که هر قاشقش طعم اصالت و مهربونی می‌ده. قراره کاری کنیم که هم آبش غلیظ […]