شیرموز
اگر دنبال یک نوشیدنی سریع، مقوی و خوشمزه هستی که هم برای صبحانه جواب بده هم برای یک میانوعده انرژیبخش، شیر موز دقیقاً همون چیزیه که دنبالش میگردی. اصل ماجرا اینه که این نوشیدنی سادهتر از چیزیه که فکر میکنی؛ فقط چند ماده ساده میخواد و دو سه دقیقه زمان. اما اگر چند فوتوفن کوچک […]
شیر پسته
عصرهای گرم یا حتی آن لحظههای خستهکننده وسط روز… فقط کافیه یک لیوان شیر پسته خنک جلوت باشه تا همهچیز بهتر بهنظر برسه. بذار راحت بگم: شیر پسته از اون چیزاست که هرکی یه بار درست کنه، میگه «پس چرا اینهمهوقت خودمو محروم کرده بودم؟». هم مقویه، هم خوشرنگه، هم درستکردنش از چیزی که فکر […]
بستنی موزی
اگر دنبال یک دسر خنک، ساده و در عین حال خوشمزه هستی، بستنی موزی دقیقاً همان چیزی است که باید امتحان کنی. اصل ماجرا اینه که برای درست کردنش نه دستگاه خاصی لازم داری، نه مواد عجیبوغریب. چند تا موز رسیده، کمی خامه و یک فریزر… همین. بذار راحت بگم؛ وقتی اولین قاشق از این […]
بستنی گیلاس
اگر تا حالا بستنی گیلاس خانگی درست نکردهای، بذار راحت بگم… یکی از آن دسرهایی است که وقتی یک بار امتحانش کنی، بعید است دوباره سراغ بستنیهای صنعتی بروی. طعم ترش و شیرین گیلاس با بافت نرم بستنی واقعاً ترکیب جذابی میسازد. اصل ماجرا این است که برای آموزش پخت بستنی گیلاس لازم نیست تجهیزات […]
سالاد میوه
راستش را بخواهی، سالاد میوه از آن چیزهایی است که هم خیلی ساده است، هم اگر کمی سلیقه به خرج بدهی میتواند تبدیل به یک دسر شیک و خاص شود. اصل ماجرا این است که چند میوه تازه را کنار هم بگذاری، اما با یک ترکیب درست و یک سس ساده، نتیجه چیزی میشود که […]
