مواد اولیه: پول بیبر

کوفته مغزدار

راحت بگم… کوفته‌ مغزدار از اون غذاهاست که وقتی درستش می‌کنی، حتی قبل از سرو شدنش هم همه رو کنجکاو می‌کنه. یه پوسته خوش‌رنگ و خوش‌قواره، با یه مغز خوشبو که وقتی بازش می‌کنی بخار و عطرش می‌زنه تو صورتت. اصل ماجرا اینه که اگه بلد باشی با بلغور و گوشت رفتار کنی، نتیجه‌اش یه […]