شربت زردآلو
بذار راحت بگم… شربت زردآلو از اون چیزهاییه که وقتی درستش میکنی، بوی خونهت یههو میره تو حالوهوای تابستونهای قدیمی. هم سادهست، هم خیلی سریع آماده میشه، و هم یه طعم لطیف و میوهای داره که هیچ شربت بازاری نمیتونه جاشو بگیره. فرض کن یخهای توی لیوان تقتق صدا میدن و اولین جرعهی خنکش، کل […]
شربت سیب
راستش اگر بخوام بین روشهای مختلف طرز تهیه شربت سیب یکی رو انتخاب کنم که هم عطر واقعی سیب رو داشته باشه هم طعمش عمیقتر باشه، بدون تردید میگم روش سیب پخته. اصل ماجرا اینه که وقتی سیب با حرارت ملایم میپزه، عصاره و شیرینی طبیعیاش کمکم آزاد میشه و شربتی میسازه که طعمش خیلی […]
