جغور بغور
اگر اهل غذاهای سنتی ایرانی باشی، احتمالاً اسم جغور بغور بارها به گوشت خورده. غذایی که ساده به نظر میرسه اما وقتی درست و اصولی پخته بشه، طعمش واقعاً چیز دیگری است. بذار راحت بگم… جغور بغور از آن غذاهایی است که عطر پیاز داغ و جگرش وقتی در تابه میپیچد، کل خانه را پر […]
کباب دل گوسفندی
اگر از آن دسته آدمهایی هستید که بوی کباب روی منقل برایتان حکم زنگ شروع یک وعده حسابی خوشمزه را دارد، طرز تهیه کباب دل گوسفند چیزی است که باید حتما یاد بگیرید. دل گوسفند وقتی درست مزهدار و سریع کباب شود، بافتی نرم و آبدار پیدا میکند و عطرش واقعاً اشتهابرانگیز میشود. بذار راحت […]
